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SUA ECCELLENZA, LA MOZZARELLA DI BUFALA: L'ORO BIANCO DELLA CAMPANIA CHE PIACE ANCHE ALLA SHARIA MUSULMANA
La SS. 18 che da Salerno attraversa il Cilento è la “via Lattea”, la Route 66 della mozzarella di bufala campana DOP: è più facile trovare un caseificio che una pompa di benzina, qui si produce il 25% del DOP, sebbene la produzione più corposa, il 70% proviene dalla provincia di Caserta, a Capua ed Aversa ed il restante 5% nel beneventano e napoletano ed in altre piccole zone non campane.
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La dieta mediterranea ha un'influenza diretta sulla salute dell'intestino.A rivelarlo è uno studio del Wake Forest Baptist Medical Center, pubblicato su Frontiers in Nutrition.Secondo i ricercatori, il regime alimentare mediterraneo, basato su frutta, verdura, cereali e olio d'oliva, aumenta i batteri buoni che vivono nell'intestino stesso fino al 7% rispetto a solo lo 0,5% di una dieta più basata sulla carne.
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La chirurgia della palpebra e la rinoplastica, attività intese sia dal punto di vista ricostruttivo che estetico, sono al centro del Corso organizzato dai dottori Antonio Tirone e Lucio Tirone, giunto alla terza edizione, che si svolgerà il prossimo venerdì, 4 maggio, presso il Castello di San Barbato di Manocalzati.
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“Finché lei è qui va ancora tutto bene, posso andare a guardarla ogni istante, ma domani che la porteranno via, come farò a rimanere da solo?”. Dostoevskij
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Sabato 24 maggio, presso Ex Circus di Roma (Via della Vetrina, 15), sarà presentato il nuovo libro di Maria Franzè intitolato “Le donne, i bambini e la guerra”, edito dalla GM Press.
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Con Pomigliano Jazz, anche la Campania partecipa all’International Jazz Day, la giornata UNESCO che dal 2012 mobilita ogni anno centinaia di iniziative in tutto il mondo, per celebrare una musica simbolo di dialogo interculturale e tolleranza.
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Francesco Ambrosio, astro nascente del panorama letterario italiano, rappresenterà gli autori giovani ed innovativi della Campania al salone del Libro di Torino.
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Villa Torlonia è la più recente delle ville nobiliari romane, appartenuta alla famiglia che la acquistò nel 1797 per sancire la conquista del nuovo status acquisito. Il parco è uno dei rari esempi di giardino paesistico all’inglese ed è disseminato di edifici e arredi artistici che ne fanno un eccezionale documento dell’arte eclettica tra fine ‘700 e inizio ‘900.
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La vita di ogni cellula è regolata da vari “orologi biologici” che controllano l’accrescimento, la morte cellulare programmata (apoptosi) e la degradazione/riutilizzo dei componenti cellulari danneggiati o invecchiati (autofagia). Grazie al contributo del biologo cellulare Yoshinori Ohsumi, premio Nobel per la medicina nel 2016, è possibile comprendere il ruolo dell'autofagia nella fisiologia e significativa è la dichiarazione al momento del premio: "il corpo umano vive attraverso questo processo di autodecomposizione, che è una forma di cannibalismo, il mantenimento di un equilibrio delicato fra costruzione e distruzione.
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L’idea del cortometraggio è nata dall’esigenza di raccontare la società e la criminalità organizzata immaginando la pièce teatrale del “Calapranzi” di Pinter come un'ispirazione di umanità variopinta e disgregata.
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La Fondazione “Giuseppe Moscati Sorrento” ONLUS, presieduta da Paolo Zamparelli, ha deciso quest’anno di premiare la “Comunità di Sant’Egidio” e il giornalista Antonio Mattone, suo autorevole e fattivo rappresentante nonché bell’esempio di passione civile ed umana solidarietà, autore del libro dal titolo “E adesso la palla passa a me” (Guida Editori) nato dalle sue esperienze al servizio dei carcerati con tutto il loro carico di solitudine ma anche di riscatto.
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Ci siamo, inizia un nuovo viaggio. Tra qualche giorno in libreria "Da Sud", la nuova antologia per i titoli di Polis SA Edizioni a cura di Mimmo Oliva.
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Buongiorno amici. L'onestà significa dire e agire coerentemente a valori in cui si crede e che si traduce nel bene comune. L’onestà è pertanto il contrario di ipocrisia, menzogna, malaffare. L’onestà in definitiva è il fondamento mentale, valoriale e comportamentale che ispira lo stato di diritto e che legittima chi è preposto a governare lo Stato e le istituzioni pubbliche.
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Da poche settimane è in vendita il primo romanzo di Massimo Maresca “Solo cinque minuti”. Massimo Maresca è cresciuto sull'isola di Capri. Giovane molto apprezzato dalla sua gente per la spigliata simpatia e senso critico, per il suo modo d'essere semplice ma allo stesso tempo originale per i tempi odierni.
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