Sabato 7 marzo 2026, ore 18:00 L’Aula Polifunzionale di Castel San Lorenzo ospiterà la presentazione del libro "Delia Morinelli: una vita di tradizioni e resilienza". Un’opera corale che non è solo una biografia, ma un manifesto culturale dedicato alla storica "cuciniera" cilentana: colei che per quarant’anni è stata il braccio destro, la musa e la traduttrice vivente delle intuizioni scientifiche dei coniugi Keys.

Delia Morinelli: molto più di una "cuciniera" Delia Morinelli rappresenta il ponte umano tra la saggezza millenaria del Cilento e la scienza internazionale. Vivendo e lavorando fianco a fianco con Ancel e Margaret Keys, Delia ha trasformato i dati clinici in piatti, dimostrando al mondo che la longevità non si trova in una farmacia, ma in un equilibrio perfetto tra terra, cucina e comunità. Il libro esplora la sua figura come emblema di resilienza, portando alla luce la storia di una donna che ha saputo dialogare con la comunità scientifica americana senza mai perdere le proprie radici. La Dieta Mediterranea: oggi più necessaria che mai In un'epoca dominata da stili di vita frenetici e alimentazione ultra-processata, riprendere il valore autentico della Dieta Mediterranea — così come codificato dai Keys nel celebre "Seven Countries Study" — è un atto di resistenza sanitaria e culturale. L’evento di Castel San Lorenzo mira a spogliare la Dieta Mediterranea dalla sua veste puramente commerciale per restituirle la sua dignità scientifica: un modello di vita che i Keys definirono come lo strumento più potente per prevenire le malattie della modernità. Oggi, riscoprire Delia Morinelli significa riscoprire la fonte originale di questo sapere, proteggendolo dalle imitazioni e restituendolo alle nuove generazioni come bussola per il futuro. Un Viaggio tra Restanza e Identità La serata, patrocinata dal Comune di Castel San Lorenzo, dalla Nuova Proloco e dall'associazione "Raccontare significa Resistere", vedrà al centro il concetto di "restanza". Attraverso le testimonianze di Annalisa Burti e Luisa Sabetta, si celebrerà il coraggio di chi resta e trasforma la tradizione in economia e cultura viva. Il Programma e gli Interventi Dopo i saluti del Sindaco Giuseppe Scorza e dell'editore Paride Marazia (Print Art Edizioni), il dibattito entrerà nel vivo con la co-autrice Rosa Pepe e i medici Giuseppe Scarano e Gerardo Siano. Insieme, analizzeranno come il "modello Delia" sia ancora oggi la risposta più valida alle sfide della longevità moderna. Seguendo la filosofia corale dell'opera, il pubblico sarà chiamato a interagire attivamente, rendendo l'incontro un momento di memoria collettiva. Le conclusioni saranno affidate al giornalista enogastronomico Alfonso Sarno, custode critico delle eccellenze del territorio.